Di ruangan komen Threads, seorang pelanggan menulis dengan jujur. Laksanya sedap, bihun supnya sedap, cendolnya pun sedap. Tapi, katanya, harga laksa dan bihun sup terlalu mahal. Kebanyakan kedai mungkin akan biarkan saja komen macam tu. Tapi tidak bagi Cendol To'Pa. Pemiliknya membalas dengan tenang, mengakui harga mereka mungkin bukan yang paling murah, tetapi mereka cuba sebaik mungkin menjaga rasa dan kualiti setiap hidangan. Balasan ringkas itu sebenarnya banyak bercerita tentang kedai kecil di tepi jalan Meru ini.
Cendol To'Pa ialah kedai yang masih baharu dan jelas sedang membina pelanggan setianya satu demi satu. Pemiliknya rajin membalas hampir setiap komen di media sosial, sama ada pujian atau teguran. Mereka menggelar kedai sendiri sebagai hidden gem dan memang lokasinya agak tersembunyi bagi yang tak biasa dengan kawasan Meru. Kedai ini terletak di 2340-R2, Jalan Bukit Kapar, Batu 8½ Meru, Klang, di tepi jalan utama Meru ke Bukit Kapar. Untuk mudah cari, ia terletak sebelum lampu isyarat Jalan Iskandar ke arah Puncak Alam berdekatan Surau Al-Falah. Menurut kedai, perjalanan dari Setia City Mall cuma kira-kira 19 minit dan dari Coalfields Retail Park sekitar 25 minit. Jadi kalau dah habis window shopping di Setia Alam, apa salahnya "lajak" sikit ke Meru untuk semangkuk cendol.
Main highlight dekat sini tentulah cendol. Apa yang buat Cendol To'Pa menonjol ialah hampir semua bahannya dibuat sendiri. Menurut kedai, cendol hijau, kacang merah, tapai nasi dan pulut semuanya homemade dan disiram dengan santan kelapa segar serta air gula melaka. Satu-satunya bahan yang tidak dibuat sendiri ialah jagung, yang menggunakan jagung tin dan kedai sendiri berterus-terang tentang perkara itu. Bagi yang suka rasa tradisional, cubalah cendol klasik. Ia tanpa jagung, cuma ais, air gula melaka, santan kelapa segar, cendol hijau dan kacang merah. Ringkas, tapi itulah cendol yang ramai rindukan.
Tapi Cendol To'Pa bukan sekadar kedai cendol. Di sini juga ada laksa daun selom, satu hidangan yang agak jarang ditemui di Lembah Klang. Laksanya dihidangkan bersama sebiji telur, dengan kuah pekat yang menurut kedai menggunakan isi ikan segar. Dan kedai ni memang tegas tentang satu perkara, ulamnya ialah daun selom bukan salad. Bagi yang membesar dengan laksa kampung, daun selom yang sedikit kelat dan wangi itu memang memberi rasa yang berbeza. Selain laksa, ada juga bihun sup daging dengan sambal kicap dan nasi ayam penyet untuk yang mahukan sesuatu yang lebih mengenyangkan.
Gabungan laksa daun selom dan cendol santan segar ni sebenarnya pasangan yang sangat sesuai. Laksa yang pedas dan masam, diikuti cendol yang sejuk, manis dan lemak. Satu pusingan lengkap untuk lidah, terutama pada hari panas di Klang. Seperti yang diceritakan di awal tadi, ada pelanggan yang merasakan harga laksa dan bihun sup agak tinggi, manakala kedai pula menekankan kualiti bahan yang digunakan. Bila semua bahan dibuat sendiri dan santannya daripada kelapa segar, mungkin itulah harga yang dibayar untuk rasa yang lebih asli. Nilailah sendiri bila anda datang.
Cendol To'Pa dibuka Sabtu hingga Khamis, dari 11 pagi hingga 7 malam, dan tutup setiap Jumaat. Kalau tak sempat duduk lama, kedai ini juga menggalakkan pelanggan bungkus untuk dibawa pulang, sesuai untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Untuk tempahan, boleh hubungi 011-6294 9591, atau cari "Cendol To'pa" di Waze atau Google Maps.
Kadang-kadang, yang buat kita nak datang semula ke sesebuah kedai bukan hanya rasa makanannya, tapi juga orang di sebaliknya. Cendol To'Pa mungkin masih kecil dan baru bermula, tetapi dengan bahan yang dibuat sendiri, menu yang jarang ditemui dan pemilik yang sudi mendengar setiap komen, ia ada semua ramuan untuk menjadi kedai kegemaran baharu bagi warga Meru, Setia Alam dan Puncak Alam. Suka cendol klasik atau cendol penuh dengan pulut dan tapai? Beritahu kami di ruangan komen dan tag escMakan kalau anda singgah di Meru! 🥥🍧
Komen
Comments
Post a Comment